La nutrition, l'eau, l'air

La nutrition, l'eau, l'air

Les aliments, l'eau et l'air sont porteurs de vie et notre santé en dépend !


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Les temps changent et les aliments prennent une forme et un contenu,
qui contribuent à satisfaire nos cinq sens. La dimension « santé physique »
ou, se nourrir puisqu'il le faut, n'est plus notre seule préoccupation.

L'alimentation, un domaine de consommation où les commerciaux et autres publicités abondent. Il nous faut voir clair et lire entre les lignes, tout autant que les étiquettes ! L'alimentation, une grande industrie où on ne se prive pas d'utiliser des termes comme sain, nutritif, complet, riche en vitamines etc. Comment s'y retrouver, alors que littérature scientifique et psychologie de masse utilisée par les publicitaires se font compétition ?

Ce blog a pour necessité, je l'espere, de vous aider à y voir un peu plus clair





Sommaire :



Page 1 :
1) Présentation
2) les meilleurs aliments
3) les meilleures viandes
4) les meilleurs poissons
5) les meilleurs légumes
____________________________________Page 2 :
____________________________________1) les meilleurs fruits
____________________________________2) les meilleures céréales
____________________________________3) les meilleures gâteries
____________________________________4) Mettez-vous à l'eau
____________________________________5) Brisons la glace sur les surgelés
Page 3 :
1) Débarrassez vous de vos rondeurs
2) Les 7 meilleurs Aliments
3) 52 conseils pour culturistes Partie 1
4) 52 conseils pour culturistes Partie 2
5) 52 conseils pour culturistes Partie 3
____________________________________Page 4 :
____________________________________1) 52 conseils pour culturistes Partie 4
____________________________________2) Le bon choix Alimentaire
____________________________________3) Salon Mondial du body Fitness 2008
____________________________________4) Le Top 10 des suppléments
____________________________________5) La whey pour commencer la journée
Page 5 :
1) Complexe Multivitaminé
2) Faites le plein de fibres
3) Plus de Caféine
4) Faites plus de muscles avec la creatine
5) Musclez vous avec la glutamine
____________________________________Page 6 :
____________________________________1) La Whey pour l'effort
____________________________________2) Booster les antioxydants
____________________________________3) Sommeil, zinc & magnésium
____________________________________4) Casez la caséine
____________________________________5) 9 Causes de stagnation
Page 7 :
1) Variez les charges
2) Controler le geste
3) Les temps de récupérations
4) Les mouvements fondamentaux
5) Se donner à 100%
____________________________________Page 8 :
____________________________________1) Ne pas négliger sa santé
____________________________________2) Verifier l'éfficacité de vos programmes
____________________________________3) Oser l'ambition
____________________________________4) Voir la nutrition comme un extra
____________________________________5) Les bienfaits des étirements
Page 9 :
1) Gainer Maison
2) Volume musculaire
3) Augmentation de la force
4) Bonne Graisses
5) Brûle graisse
____________________________________Page 10 :
____________________________________1) Une meilleure santé
____________________________________2) Enzyme digestive
____________________________________3) Un jour Turbo par semaine
____________________________________4) Ne vous entraînez pas en vain
____________________________________5) Mettez le starter pour la masse
Page 11 :
1) Le NO anti-graisse et pousse-muscle
2) SOS articulation
3) Le sucre votre arme secrète
4) Un méga Rebond
5) Levure de bière
____________________________________Page 12 :
____________________________________1) Info sur les lipides
____________________________________2) A propos de la testo
____________________________________3) Décupler votre taux de testo
____________________________________4) Eviter les vergetures
____________________________________5) Jambes légères
Page 13 :
1) Les courbatures
2) Accident Musculaire
3) Dopage
4) Stéroïdes anabolisants
5) Les risques des Stéroides
____________________________________Page 14 :
____________________________________1) La poigne du Géant
____________________________________2) Le surentraînement
____________________________________3) Les avantages des épices
____________________________________4) Vasodilatateurs
____________________________________5) Votre Taux de Matière Grasse
Page 15 :
1) Calories consommées par sport
2) La cuisson
3) A venir...
4) A venir...
5) A venir...
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# Posté le mercredi 06 février 2008 09:14
Modifié le mardi 21 octobre 2008 15:43

LES MEILLEURS ALIMENTS

LES MEILLEURS ALIMENTS

PAR CHRIS ACETO
Le top du top dans chaque catégorie d'aliments, hors compétition ou avant un concours.


Je suis certain que vous connaissez ce cliché qui définit la bonne démarche diététique:
“Consommez une grande variété d'aliments afin d'avoir un éventail complet de vitamines, sels minéraux et nutriments.” C'est un conseil très judicieux car l'aliment parfait n'existe pas. Au pays de la nutrition des bodybuilders, on a besoin de protéines variées pour le développement musculaire et de différents glucides complexes pour l'énergie. On complétera par des légumes et des fruits en abondance afin d'absorber des phytosubstances, ces petits composés nutritionnels aux propriétés antioxydantes dont les bénéfices pour la santé sont, entre autres, le renforcement du système immunitaire et la diminution de l'inflammation musculaire.

Cela dit, on me demande souvent quels sont les “meilleurs aliments” pour les bodybuilders. La réponse dépend de l'objectif visé et de ce que l'on cherche à obtenir. Consultez ma liste des meilleurs aliments pour le bodybuilding. Je vous propose mon propre choix de ce que je considère comme idéal dans chaque catégorie, que ce soit en vue d'améliorer la découpe musculaire ou de bâtir de la masse de qualité. Bien sûr, on n'oubliera pas d'ajouter d'autres aliments dans chacune de ces catégories. Cependant, faire de cette liste des “meilleurs aliments” la base de son programme nutritionnel contribuera grandement à la réalisation des objectifs de bodybuilding.
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# Posté le mercredi 06 février 2008 09:22

LES MEILLEURES VIANDES

LES MEILLEURES VIANDES


Pour un physique découpé | Le blanc de dinde

Beaucoup moins riche en lipides que même les morceaux de viande rouge les plus maigres, le blanc de dinde permet aux bodybuilders de faire le plein de protéines tout en limitant les calories au maximum. 225 grammes renferment environ 45 g de protéines pour 2 g de lipides, tandis que la même quantité de b½uf maigre apporte 15 g de lipides, soit au moins 117 calories supplémentaires.



Pour prendre de la masse | Le steak dans le flanchet

Pour développer la masse musculaire, deux composants majeurs sont nécessaires: les calories et les protéines et, c'est ce que l'on trouve dans le steak de flanchet. Si les sources de protéines peu grasses représentent ce qu'il y a de mieux pour perdre de la graisse, les lipides alimentaires restent cependant autorisés dans le cadre d'un programme destiné à l'hypertrophie. Des quantités modérées de lipides peuvent se révéler bénéfiques. Les graisses permettent de préserver les réserves de glycogène (ce qui a un effet anticatabolique) et peuvent également améliorer la capacité du corps à fabriquer un supplément de glycogène musculaire. Les lipides saturés contenus dans la viande rouge jouent aussi un rôle important dans la production de testostérone. La viande rouge est très riche en créatine, fer et vitamine B12, autant de nutriments importants pour le développement musculaire.




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# Posté le mercredi 06 février 2008 09:23

LES MEILLEURS POISSONS

LES MEILLEURS POISSONS


Pour un physique découpé | Le lieu jaune

Les régimes de précompétition sans matières grasses (ou presque) sont très efficaces sur la fonte de la masse adipeuse car les lipides alimentaires, plus que les glucides, ont une fâcheuse tendance à venir alimenter les réserves de graisse corporelle. Comme le blanc de dinde, le lieu jaune contient très peu de lipides, mais beaucoup de protéines; de plus, il a une faible densité calorique, ce qui le rend idéal pour avoir un physique plus écorché.

Pour prendre de la masse | Le saumon

Beaucoup de bodybuilders considèrent le saumon comme un poisson à consommer en période de compétition à cause de sa richesse en oméga 3. Des études montrent que les oméga 3 favorisent la lipolyse, ce qui est vrai. Ces acides gras sont surtout efficaces lorsqu'un bodybuilder a déjà nettement maigri; le saumon est donc parfait en fin de régime et il est imbattable pour le développement musculaire. Les oméga 3 combattent l'inflammation musculaire, empêchent la perte de glutamine et renforcent le stockage du glycogène: tous ces effets se répercutent indirectement sur la “synthèse protidique,” nom savant donné à la croissance musculaire. Ces lipides protègent également de la dégradation musculaire, ce qui peut avoir un impact significatif sur l'hypertrophie.


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# Posté le mercredi 06 février 2008 09:30
Modifié le dimanche 24 février 2008 10:37

LES MEILLEURS LÉGUMES

LES MEILLEURS LÉGUMES


Pour un physique découpé | Le brocoli et le chou fleur

Ces légumes basses calories fournissent des composés appelés indoles, capables d'abaisser le taux d'½strogènes dans le corps. Les ½strogènes facilitent la constitution du tissu adipeux. Une mention honorable aussi pour l'asperge, en raison de son effet diurétique qui accentue temporairement la définition musculaire.


Pour prendre de la masse | Les petits pois et le maïs

Certes, les petits pois et le maïs rentrent plus dans la catégorie des glucides complexes que dans celle des “légumes”. Ils ont beaucoup de points communs avec ces derniers, comme les fibres ou les phytonutriments, mais sont beaucoup plus riches en calories, d'où leur intérêt si l'on cherche à prendre de la masse. N'oubliez pas, cependant, que les bodybuilders axés sur le développement musculaire négligent souvent les légumes, les considérant comme des “aliments de régime”. En réalité, le corps a besoin de légumes afin d'améliorer la digestion, ainsi que comme source de fibres, vitamines et sels minéraux qui permettent le bon fonctionnement du système immunitaire et une bonne utilisation par le corps des acides aminés et des glucides complexes qu'il absorbe. Avec l'avènement des shakes et le désir de consommer plus de protéines, une absence totale de légumes pourrait bien être une des lacunes majeures des programmes censés faire gagner de la masse.




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# Posté le mercredi 06 février 2008 09:37